نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: محسن صهبائی اجلالی
موارد یافت شده: 4
1 - فیلم های خوراکی زیست تخریب پذیر: تاثیر نانوفناوری و پلاسمای سرد در بهبود خواص عملکردی آن (چکیده)2 - Effect of octenyl succinic anhydride starch on foaming properties of whey protein concentrate (چکیده)
3 - خواص ساختاری و مورفولوژیکی کمپلکس کنسانتره پروتئین آب پنیر -نشاسته اصلاح شده: تاثیر pH و نسبت بیوپلیمرها (چکیده)
4 - ژلاتین، کاربردها و جایگزینها (چکیده)
